Muffin facili, facili....

Oggi il mio blog delle feste diventa quotidianietà.....si, perchè la mattina a colazione abbiamo bisogno di cose buone, nutrienti e semplici!!
Oggi vi posto una ricettina veloce, veloce per realizzare dei muffin squisiti!!
Io li ho realizzati con la marmellata di ciliegie che ho fatto la settimana scorsa, ma voi potete sostituirla con qualsiasi altra marmellata o meglio con la nutella...decidete voi!!

INGREDIENTI:
140 g. zucchero
300 g. farina
1/2 bustina di lievito in polvere
80 g. burro fuso
2 uova
200 ml latte
aromi a piacere (vaniglia, anice, fiori d'arancia, ecc...)
marmellata
granella di nocciole

Amalgamare prima gli ingredienti umidi poi aggiungere quelli secchi mescolando tanto quanto basta, non esagerare, meglio se l'impasto rimane un po' grezzo.
Accendere il forno a 190°, versare il composto fino alla metà degli stampini, aggiungere 1 cucchiaio di marmellata e coprire con altro impasto (l'impasto che mettiamo sopra dovrà essere pochissimo, altrimenti la marmellata andrà tutta sul fondo) decorare la superficie con granella di nocciole e zucchero semolato, infornare per 20 min e far raffreddare.

Questi sono i miei......