giovedì 23 febbraio 2012

Torta alle carote con bimby!

Questa volto pubblico il mio cavallo di battaglia....un dolce semplicissimo alle carote!! 
Non ha nulla a che fare con le belle torte decorate....ma è delizioso, ottimo per la prima colazione e soprattutto velocissimo da fare!!

 
  



Ecco la ricetta:
2 uova
200 g di carote pulite
200 g di zucchero
300 g di farina
100 ml di latte
100 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
Inserisco nel boccale lo zucchero 20 sec. vel 6, aggiungo le carote con le lame in movimento per altri 20 sec., infine inserisco tutti gli altri ingredienti 1 min. vel. 7.
Verso il composto nella teglia imburrata e infarinata lo ricopro con le mandorle a scaglie e faccio cuocere in forno ben caldo a 160° per 30 min....per non sbagliare la cottura è sempre bene fare la prova dello stecchino. 
Per finire una bella spolveratina di zucchero a velo.



Ancora bomboniere di zucchero.....

Mi diverte un sacco provare nuove forme e colori......non ho ancora trovato lo stampino che dico io (o che dice lei)!! Chissà se qualcuno lo trova......magari per maggio!!

Queste sono alcune.....




e queste altre.....





domenica 12 febbraio 2012